Monthly Archive mayo 2017

PorJavier García

Legal Label patrocina un curso de verano de la UNIA 2017

Curso acerca de etiquetado, marcas y denominaciones geográficas en el sector de los aceites de oliva

El curso sobre etiquetado, marcas y denominaciones geográficas, dirigido por Ángel Martínez Gutiérrez, será impartido del 28 al 31 de agosto.  Este tendrá lugar en la sede del Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina en Bedmar.

El curso, patrocinado por Legal Label, que tiene como título

Etiquetado, marcas y denominaciones geográficas en el sector de los aceites de oliva: estrategias comerciales de la calidad diferenciada

dedicará unas sesiones al análisis de la maraña normativa dedicada al etiquetado de los aceites de oliva envasados. Este se centrará en la comercialización al por menor. No obstante, se prestará una especial atención a todas aquellas exigencias adicionales impuestas por la adscripción del producto envasado a una figura de calidad anclada en el territorio. Dicho análisis se efectuará valiéndose de acreditados ponentes en las diferentes materias tratadas en el mismo.

Igualmente, el curso ofrecerá una visión más amplia de toda aquella normativa que incide sobre la figura de calidad, abordando el estudio, no sólo de los controles y procedimientos de la Administración pública previstos para garantizar la autenticidad de los aceites, sino también las reacciones jurídicas frente a comportamientos oportunistas desarrollados por terceros poco honestos en el mercado.

Cursos verano unia 2017

Cursos de verano Universidad Internacional de Andalucía 2017

Enfocado al diseño eficiente del etiquetado

Se dedicará parte del curso a dar una perspectiva práctica del diseño eficiente del etiquetado del producto envasado. Además de a las posibilidades de una estrategia comercial basada en las composiciones de aceites de oliva. Asimismo, el Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina, explicará su experiencia en la promoción de los aceites.

Este curso va dirigido a todos los operadores económicos interesados en la comercialización al por menor de aceites de oliva envasados, que ven en la valorización del origen geográfico de los mismos una relevante estrategia comercial. Creemos igualmente que son destinatarios del curso no sólo los Consejos Reguladores actualmente constituidos que tienen encomendada la gestión y promoción de la figura de calidad, sino también las asociaciones de empresarios que promueven el reconocimiento comunitario de aquéllas.

Los asistentes obtendrán una formación adecuada en aspectos de la comercialización de los aceites de oliva envasados.

Etiquetado, marcas y denominaciones geográficas en el sector de los aceites de oliva… Cursos Verano UNIA 2017 Baeza. Promo from Servicio Audiovisual UNIA on Vimeo.

Más información acerca de este curso sobre etiquetado, marcas y denominación geográfica.

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Porpcruz

Legal Label participa en un Curso de Formación con Técnicos italianos

Técnicos italianos se forman en Jaén junto a Legal Label sobre los problemas del aceite de oliva

Trinidad Vázquez y Ángel Martínez, socios fundadores de Legal Label Your Security, S.L.

Orientado a una veintena de técnicos, del Ispetttorato Centrale della Garanzia della Qualità e Repressione Frodi, perteneciente al Ministerio de Agricultura del Gobierno de la República Italiana.

Ángel Martínez Gutierrez, Catedratico de Derecho Mercantil de la universidad de JAÉN, y socio fundador de Legal Label, Your Security, SL, dirige este curso de formación.

En el mismo, participan una veintena de técnicos italianos procedentes del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales de Italia, a través del Servicio Central de Inspección de la tutela de la calidad y de la represión del fraude de los productos agroalimentarios.

En este acto formativo se abordarán, desde una perspectiva teórico-práctica, materias relacionadas con el mercado de graneles, también controles oficiales en el sector de los aceites de oliva, la autenticidad de los mismos y además las reacciones jurídicas previstas en España contra las conductas fraudulentas.

Participan como ponentes: Manuel Parras, Sebastián Sánchez, Trinidad Vázquez, Alessia Buggea y Jesús Martín, de la Universidad de Jaén, y Juan Antonio Tello, de Laboratorios Tello. En el Focus Group o Grupo de Trabajo está prevista la celebración de dos mesas redondas: una, sobre el comercio de los aceites de oliva a granel, moderada por Vicente José Gallego, de la UNIA, y que contará con las intervenciones de Juan Gadeo, presidente de Interóleo Picual Jaén; Rafael Sánchez de Puerta, subdirector general de Dcoop y Cristóbal Gallego, presidente de Jaencoop. Y otra, sobre la autenticidad en los aceites de oliva: aplicaciones de la cadena de ADN, moderada por Miguel Motos, de la Universidad de Granada, en la que participan José Manuel Martínez y Raquel Gómez, del Instituto de la Grasa, CSIC.

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La Junta pide una redefinición de las categorías del aceite de oliva

«Para que los aceites de oliva tenga el valor que le corresponde en el mercado»

Se vuelve a solicitar una nueva definición de las diferentes categorías de aceites de oliva, utilizadas como denominaciones de venta.

De lo que se trata, es de superar la confusión existente hoy en ese aspecto del etiquetado, donde se colocan diferentes categorías de aceites de oliva como si fuera intercambiables cuando realmente son productos distintos.

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PorJavier García

Convenio suscrito entre Citoliva y Legal Label

Legal Label y Citoliva ofrecen un servicio para cumplir con la normativa europea de etiquetado de los aceites de oliva

El pasado 4 de mayo en Jaén, Citoliva y Legal Label organizaron la jornada formativa

“Legal Label: Solución a los problemas de etiquetado en la comercialización eficiente de los aceites de oliva’’

Jornada formativa Legal Label - Citoliva

Este evento reunió a más de 90 empresas y entidades relacionadas con la industria oleícola. Se abordaron temas como las oportunidades y retos de envasado del aceite de oliva. También se presentó el nuevo marco europeo normativo aplicable en su etiquetado, así como los errores que se vienen cometiendo en la materia; y se ofrecieron soluciones concretas tanto para un etiquetado correcto, como para la adecuada diferenciación y posicionamiento en los mercados. Temas de especial relevancia en este sector.

Juan Balbín, delegado territorial de Agricultura Jaén, fue el encargado de inaugurar el evento, acompañado de Manuel Parras, Presidente del CES Provincial, y Juan Gadeo, presidente de Citoliva.

Durante esta jornada se presentó el convenio de colaboración suscrito entre Citoliva y Legal Label. Este convenio permitirá asesorar a las empresas sobre cómo cumplir adecuadamente la normativa de etiquetado.

 

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Servicio pionero para cumplir con la normativa europea de etiquetado de los aceites de oliva

Porpcruz

Japón defiende la creación de una etiqueta promocional para el aceite de oliva de Túnez.

Apoyo sobre la creación de una etiqueta promocional

La JICA (Agencia japonesa de cooperación internacional). Ha anunciado que apoyará la creación de una etiqueta promocional. Dará a conocer el aceite de oliva tunecino. Tras el proyecto de cooperación bilateral «Satreps». El objetivo, ha sido: «valorización de los recursos biológicos en medios áridos y semi-áridos para la creación de nuevas industrias».

Los resultados del proyecto han mostrado que el aceite de oliva producido en el país africano, es fuente de antioxidantes y otras moléculas que pueden contribuir a la lucha contra ciertos tipos de cáncer. De este modo, «el aceite de oliva se convierte en un alimento funcional».

Bajo este planteamiento, algunas empresas japonesas han lanzado prospecciones de mercado en este ámbito, para analizar las trabas que limitan el desarrollo de este producto, como la logística, y están buscando oportunidades de alianza con productores tunecinos.

Noticia sobre la Jica